Viêm khớp có thể dẫn đến cứng khớp. Dầu ô liu có thể giúp làm dịu khớp bị cứng của bạn. Dầu ô liu có chứa một hợp chất gọi là oleocanthal, chất này hoạt động giống như thuốc kháng viêm không steroid như ibuprofen. Dầu ô liu nguyên chất tốt hơn dầu ô liu tinh chế.
Ngoài ra, nếu bạn bị viêm đa khớp dạng thấp có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, các chất béo lành mạnh như dầu ô liu tốt cho trái tim của bạn.
Rau quả luôn luôn tốt, các loại rau màu xanh đậm có thể giúp làm giảm viêm trong cơ thể và tốt cho các khớp xương bị cứng nên ăn của bạn. Thêm vào đó, bổ sung rau vào chế độ ăn uống là cách lành mạnh để giảm cân vì trọng lượng thừa có thể tăng thêm áp lực lên các khớp bị tổn thương của bạn.
Bạn có thể sử dụng dầu ô liu với xà lách, để nấu thịt hoặc có thể áp dụng một số cách khác. Nó được sử dụng như một chất thay thế cho chất béo thông thường như bơ.
Các loại rau như cà rốt, ớt là nguồn dinh dưỡng tốt. Chất dinh dưỡng của nó có thể giúp các khớp bị ảnh hưởng tự lành tốt hơn. Những loại rau tươi này cũng có chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm.
Bạn đừng quên rửa rau cẩn thận trước khi nấu. Xà lách, rau luộc là sự lựa chọn tốt cho cơ thể. Nếu khớp xương bị cứng khiến bạn gặp khó khăn trong việc chuẩn bị bữa ăn, bạn có thể cân nhắc đến thực phẩm đóng hộp hoặc thực phẩm chế biến trong nhà hàng. Tuy nhiên, có ai đó trong gia đình nấu ăn cho bạn vẫn sẽ tốt hơn.
Nên ăn gì khi khớp xương bị cứng |
Cá hồi
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3. Axit béo omega-3 như là các chất chống viêm tự nhiên có thể làm giảm chứng viêm gây ra sự cứng ở khớp.
Cá hồi cũng có hàm lượng vitamin D cao, rất tốt cho xương của bạn vì xương có thể yếu đi ở quanh vùng khớp bị viêm. Thêm vào đó, khớp bị cứng có thể khiến bạn không thể tập thể dục thường xuyên được. Thiếu tập luyện có thể dẫn đến việc xương càng yếu. Xương chắc khỏe có thể hỗ trợ khớp tốt hơn.
Bạn có thể ăn cá hồi tươi sống, nướng hoặc hun khói.
Ăn nhiều đậu
Đậu là nguồn khoáng chất, chất xơ và vitamin. Chúng có thể làm cho bạn cảm thấy no mà không cần bổ sung quá nhiều calo. Vì vậy, ăn đậu có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh do trọng lượng thừa có thể gây thêm áp lực lên khớp.
Đậu cũng có thể giúp làm giảm các triệu chứng viêm trong cơ thể.
Nếu bạn không thể nấu đậu khi bàn tay bị cứng, bạn có thể mua chúng ở cửa hàng tạp hóa hoặc mua đậu đóng hộp.
Ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn hay
Ngũ cốc nguyên hạt chứa chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin tốt cho các khớp bị viêm. Chúng cũng có thể giúp bạn giảm cân vì chứa ít calo. Các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm gạo nâu, yến mạch, hạt diêm mạch, kê và rau dền. Các loại ngũ cốc không chứa gluten như yến mạch rất tốt cho bệnh viêm đa khớp dạng thấp − tình trạng gây ra các cứng khớp.
►Xem thêm: Cấu trúc của hệ xương
Nhận xét
Đăng nhận xét